В феврале я готовил купленные в ПЕРЕКРЁСТКЕ фрикадельки и почему-то захотелось под конец потушить их в томатной пасте.
Блюдо получилось просто вкуснейшее, но осталось много подливки.
Утром меня озарило сначала разогреть оставшуюся подливку и потом сделать в ней глазунью из пяти яиц.
Яйца не растеклись и стали похожи на пять материков в океане подливки.
Это было так красиво, что захотелось сию картину запечатлеть.
Вкуснотища получилась отменнейшая!
А на прошлой неделе в субботу, когда я снова готовил фрикадельки, уже захотелось приготовить их сразу с яйцами опять же в томатной подливке…
Рекомендую попробовать!